PREGEL BASE FIORPANNA 50 - 1.2KG

Βάση κρύας και ζεστής μεθόδου με ευδιάκριτη γεύση κρέμας, ιδανική για να δημιουργήσετε Stracciatela ή Fior di Latte. Διαλύεται εύκολα μέσα στο μίγμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ζεστή αλλά και στην κρύα μέθοδο παστερίωσης. Μέθοδος Ζεστή ή Κρύα Μέθοδος Packaging: 8 σακουλάκια x 1.20 kg Dosage: 50 g / L γάλα