Τα προϊόντα σοκολάτας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες θα αποστέλνονται κατόπιν συνεννόησης και μόνο με πρακτορείο με συντήρηση.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ TEXTURAS FERRAN ADRIA

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ TEXTURAS FERRAN ADRIA

 

Σύγκριση Προϊόντων (0)
Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
PCB 1 MATCHA 200GR Κατόπιν παραγγελίας

PCB 1 MATCHA 200GR

..

75,00€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB 1 MATCHA 200GR

PCB 1 MATCHA 200GR

..

75,00€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB 1 XANTHANA EPAISSISSANT POT DE 1000gr 0060615 Κατόπιν παραγγελίας

PCB 1 XANTHANA EPAISSISSANT POT DE 1000gr 0060615

XANTANA is obtained by fermentation of corn starch. A fibre with great thickening and suspending po..

75,65€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB CALCIC POUR SPHERIFICATION POT DE 600GR 004538 Κατόπιν παραγγελίας

PCB CALCIC POUR SPHERIFICATION POT DE 600GR 004538

..

16,74€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB IOTA POUR GELIFICATIONS POT DE 500gr (004531) (DC107) Κατόπιν παραγγελίας

PCB IOTA POUR GELIFICATIONS POT DE 500gr (004531) (DC107)

..

40,71€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB LECITE POUR EMULSIFICATION POT DE 300GR 004527 Κατόπιν παραγγελίας

PCB LECITE POUR EMULSIFICATION POT DE 300GR 004527

..

26,47€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB MALTO DRY NO 22 1KG 060619 Κατόπιν παραγγελίας

PCB MALTO DRY NO 22 1KG 060619

Malto is a product based on maltodextrin, a carbohydrate obtained from cornstarch molecules, in this..

34,55€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
PCB-DC229 FRAMBOISE ENTIERES LYOPHILISEES Κατόπιν παραγγελίας

PCB-DC229 FRAMBOISE ENTIERES LYOPHILISEES

Whole lyofilised raspberries Selected from the finest natural ingredients from which the water has ..

24,81€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE AGAR 500GR FERRAN ADRIA Κατόπιν παραγγελίας

SOLE AGAR 500GR FERRAN ADRIA

AGAR is a gelling agent of which only a small amount is needed to enable the creation of a wide rang..

75,34€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-ALGIN 500GR Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-ALGIN 500GR

..

56,92€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-CITRAS 300g Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-CITRAS 300g

..

19,22€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-CRUMIEL 400GR 004554

SOLE-CRUMIEL 400GR 004554

..

32,24€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-FIZZY 300gr

SOLE-FIZZY 300gr

..

30,01€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-GELLAN POUR GELIFICATIONS 004529 Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-GELLAN POUR GELIFICATIONS 004529

..

118,40€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-GLICE Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-GLICE

Monoglyceride and diglyceride derived from fats, obtained from glycerine and fatty acids. Glice has ..

17,98€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-GLUCO POT DE 600GR 004553 Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-GLUCO POT DE 600GR 004553

..

45,26€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-KAPPA

SOLE-KAPPA

..

63,79€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-LECITE Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-LECITE

A natural soy lecithin-based emulsifier, ideal for making airs. This product, discovered at the end ..

26,47€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-MALTO SURPRISES 1kg Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-MALTO SURPRISES 1kg

Malto is a product based on maltodextrin, a carbohydrate obtained from cornstarch molecules, in this..

62,47€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-METIL POUR GELIFICATION POT DE 300 Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-METIL POUR GELIFICATION POT DE 300

..

48,36€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-MINI KIT SFERIFICATION Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-MINI KIT SFERIFICATION

..

195,93€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOLE-YOPOL SURPRISES POT DE 400GR Κατόπιν παραγγελίας

SOLE-YOPOL SURPRISES POT DE 400GR

..

21,98€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση
SOSA POTATOWHIP 400GR 200531/38967 Κατόπιν παραγγελίας

SOSA POTATOWHIP 400GR 200531/38967

..

50,00€

Καλάθι
Επιθυμητό
Σύγκριση