SICOLY BLACKCURRANT UNSWEETENED PUREE 1KG 100% ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟ

Discover NO ADDED SUGAR FROZEN BLACKCURRANT PURÉE - FRANCE From 2020, SICOLY® offers a full range of frozen purées and juices without added sugars*! Our unsweetened* frozen blackcurrant purée is made form a mix of different varieties grown in the orchards of our own producers in France ( Monts et Coteaux du Lyonnais). According to the harvest, some additional purchases of fruits can be made in the Rhône Valley (France). The blackcurrants used in our purée are selected according to stringent quality criteria and picked at optimal ripeness to create a high gustatory quality purée. The recipes and manufacturing process are fitted to each particular fruit to preserve their organoleptic qualities (taste, colour, texture, etc) and offer frozen fruit and juices with very authentic taste, the closest possible to the fresh fruit. Fruits are first crushed and sieved while fresh, during the summer, in our own production facilities in France. No added sugar* frozen blackcurrant purée for all food and beverage professionals SICOLY® unsweetened* frozen blackcurrant purée offers a complete liberty of creation to all chefs worldwide, allowing them to adjust the sugar content of their recipes as they please. The frozen blackcurrant purée can be used in both sweet (pastries, ice-creams, sorbets, chocolates, etc.) and savoury recipes. It can also be used in the beverage industry to create delicious cocktails,beers or other drinks. *(Contains only naturally occuring sugars) ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟΥ - ΓΑΛΛΙΑ Από το 2020, το SICOLY® προσφέρει μια πλήρη σειρά κατεψυγμένων πουρέ και χυμών χωρίς πρόσθετα σάκχαρα*! SICOLY® χωρίς προσθήκη ζάχαρης* κατεψυγμένοι πουρές φρούτων και χυμοί: κατεψυγμένος πουρές φραγκοστάφυλου Ο πουρές μας χωρίς ζάχαρη* κατεψυγμένου φραγκοστάφυλου παρασκευάζεται από ένα μείγμα διαφορετικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στους οπωρώνες των δικών μας παραγωγών στη Γαλλία ( Monts et Coteaux du Lyonnais). Σύμφωνα με τη συγκομιδή, ορισμένες πρόσθετες αγορές φρούτων μπορούν να γίνουν στην κοιλάδα του Ροδανού (Γαλλία). Χωρίς προσθήκη ζάχαρης* πουρές φραγκοστάφυλου: εγγύηση ποιότητας Τα μαύρα φραγκοστάφυλα που χρησιμοποιούνται στον πουρέ μας επιλέγονται σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια ποιότητας και επιλέγονται στη βέλτιστη ωρίμανση για να δημιουργήσουν έναν πουρέ υψηλής γευστικής ποιότητας. Οι συνταγές και η διαδικασία παρασκευής προσαρμόζονται σε κάθε συγκεκριμένο φρούτο για να διατηρήσουν τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες (γεύση, χρώμα, υφή κ.λπ.) και προσφέρουν κατεψυγμένα φρούτα και χυμούς με πολύ αυθεντική γεύση, όσο το δυνατόν πιο κοντά στα φρέσκα φρούτα. Τα φρούτα πρώτα θρυμματίζονται και κοσκινίζονται ενώ είναι φρέσκα, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, στις δικές μας εγκαταστάσεις παραγωγής στη Γαλλία. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης* κατεψυγμένος πουρές φραγκοστάφυλου για όλους τους επαγγελματίες τροφίμων και ποτών Ο πουρές κατεψυγμένου φραγκοστάφυλου χωρίς ζάχαρη SICOLY® προσφέρει απόλυτη ελευθερία δημιουργίας σε όλους τους σεφ παγκοσμίως, επιτρέποντάς τους να προσαρμόζουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των συνταγών τους όπως θέλουν. Ο κατεψυγμένος πουρές φραγκοστάφυλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκές (γλυκά, παγωτά, σορμπέ, σοκολάτες κ.λπ.) όσο και σε αλμυρές συνταγές. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία ποτών για να δημιουργήσετε νόστιμα κοκτέιλ, μπύρες ή άλλα ποτά. * (Περιέχει μόνο φυσικά σάκχαρα)